НИШЕСТЕ ОТ ТАПИОКА 500 г ЯЖ ПОЛЕЗНО

НИШЕСТЕ ОТ ТАПИОКА 500 г ЯЖ ПОЛЕЗНО

Модифицирано нишесте, извлечено от грудковите корени на растението маниока (Manihot esculenta). Познато е в кулинарията като брашно от тапиока.

Продуктът не съдържа глутен.

Предназначение:

Нишесте за влагане в кулинарията. Притежава отличното свойство да задържа влагата и да сгъстява добре в неутрална, кисела и средно кисела среда. Устойчиво при размразяване и замразяване, стабилизатор на емулсии и желиращ агент.

Начин на употреба:

Подходящи са за влагане в сладкиши, топли десерти, хляб, за сгъстяване на каши, супи, шейкове, ястия, сосове, кремове тип "пудинг" и други. По рецепти 1 с. л. тапиока е равна на 2,5 с. л. брашно. Удачен заместител е на 20% от пшеничното брашно за печива. Съчетава се отлично с безглутенови брашна.

Съхранение:

На сухо място до 25 С и влажност на въздуха до 70%.

Произход:

Тайланд

Опаковка:

500 грама

Пакетирано от:

"ЯЖ ПОЛЕЗНО ВСЕКИ ДЕН" ООД, България