ЗОЯ ХРАНИТЕЛНА МАЯ 100 гр.
Информация
ЗОЯ ХРАНИТЕЛНА МАЯ 100 гр.
Маята се прави от микроорганизмите Saccharomyces Cerevisiae - същите, използвани в бирената индустрия. Различават се по това, че дрождите са специално отгледани за хранителната добавка и се захранват с меласа. Маята е изсушена, деактивирана и смляна. Има вкус на ядки и напомня на кашкавал и сирене.
Хранителна информация за 100 гр.:
| Енергийна стойност | 1439 kJ / 343 kcal |
| Мазнини | 4 гр. |
|
0.7 гр. |
| Въглехидрати | 36.9 гр. |
|
12.4 гр. |
| Фибри | 22 гр. |
| Белтъчини | 51 гр. |
| Сол | 0.2 гр. |
Хранителна информация за 5 гр. (% oт препоръчителния дневен прием*):
| Тиамин (В1) | 1.5 мг (136%) |
| Рибофлавин (В2) | 1.2 мг (86%) |
| Ниацин (В3) | 9 мг (56%) |
| Пантотенова к-на (В5) | 11.3 мг (188%) |
| Фолиева к-на | 200 мкг (100%) |
*Референтно количество за средностатистически възрастен (8400 kJ / 2000 kcal).
Състав: Хранителна мая (флейк).
Начин на употреба:
1 с.л. се разтваря в течност или се добавя към супи, сосове и салати за подчертаване на вкуса. Веганите я използват като заместител на пармезана и кашкавала. Подходяща е и за овкусяване на пуканки.
Опаковка: 100 гр.
Производител: Зоя БГ, ИНТЕРНЕТ КАФЕ-БГ ООД, България.
Отзиви към продукт