ЗОЯ ХРАНИТЕЛНА МАЯ + ВИТАМИН Б 12 100 гр.
Информация
ЗОЯ ХРАНИТЕЛНА МАЯ + ВИТАМИН Б 12 100 гр.
Маята се прави от микроорганизмите Saccharomyces Cerevisiae - същите, използвани в бирената индустрия. Различават се по това, че дрождите са специално отгледани за хранителната добавка и се захранват с меласа. Маята е изсушена, деактивирана и смляна. Има вкус на ядки и напомня на кашкавал и сирене. Богата е на витамини от B групата.
Хранителна информация за 100 гр.:
| Енергийна стойност | 1439 kJ / 344 kcal |
| Мазнини | 4 гр. |
|
0.7 гр. |
| Въглехидрати | 36.9 гр. |
|
12.4 гр. |
| Фибри | 22 гр. |
| Белтъчини | 51 гр. |
| Сол | 0.2 гр. |
Хранителна информация за 3 гр. (% oт препоръчителния дневен прием*):
| Тиамин (В1) | 2.25 мг (195%) |
| Рибофлавин (В2) | 0.9 мг (64%) |
| Ниацин (В3) | 16 мг (100%) |
| Пантотенова к-на (В5) | 7 мг (117%) |
| Пиридоксин (В6) | 1.7 мг (121%) |
| Фолиева к-на | 220 мкг (110%) |
| Кобаламин (В12) | 2.2 мкг (88%) |
| Цинк | 6 мг (60%) |
*Референтно количество за средностатистически възрастен (8400 kJ / 2000 kcal).
Състав: Хранителна мая (флейк).
Начин на употреба:
1 ч.л.се разтваря в течност или се добавя към супи, сосове и салати за подчертаване на вкуса. Веганите я използват като заместител на пармезана и кашкавала. Подходяща е и за овкусяване на пуканки.
Опаковка: 100 гр.
Производител: Зоя БГ, ИНТЕРНЕТ КАФЕ-БГ ООД, България.
Отзиви към продукт