ПРАВИЛАТА НА ХРАНАТА - МАЙКЪЛ ПОЛАН

ПРАВИЛАТА НА ХРАНАТА - МАЙКЪЛ ПОЛАН - ИЗТОК - ЗАПАД

Към днешна дата храненето се е превърнало в тема инкогнито за немалко хора. Диетологът Майкъл Полан счита, че това е напълно излишно. В епохата на сложни хранителни режими и често противоречащи си здравни съвети, книгата съумява да внесе яснота в дилемите на хората относно храната. Краткият наръчник е написан с убедителност и чаровно остроумие, превърнали се в „запазена марка” на Полан. Предлага на своите потребители 64 прости и лесно запомнящи се правила, касаещи „мъдрото хранене” – по едно на страница, придружени от кратки, синтезирани обяснения. Дадени са примери с традиционни диети, често драстично разминаващи се със затвърдените представи за „здравословно хранене”. Потребителите, които се придържат към тях, по принцип не страдат от болестите, превърнали се в бич за „западното” човечество. Незаменимият справочник е подходящ за всеки, който някога си е задавал въпроса: „Какво трябва да ям?”

Автор: Майкъл Полан.
Дата на издаване: 02-03-2011.
Превод от английски: Юлиян Антонов.
SKU: 16.0046.
ISBN: 978-954-321-816-5.