Масло от черен пипер

Растението идва от Индия, Малайзия, Мадагаскар, Китай и Индонезия, а маслото от черен пипер се произвежда най-вече в Сингапур, Индия и Малайзия.  Диворастящото растение е горско растение, което се увива около дърветата и достига височина 5-6 метра, но обикновено за търговски цели е около 4 метра. Растението има дълъг живот и може да се отглежда в продължение на 20 години. Думата  пипер произлиза от латинската дума „piper”, която пък е взаимствана от санскритската дума „pippali”.

Черният пипер е използван още от времето на древните римляни и гърци. В миналото дори турците са имали данък върху черния пипер. Французи, португалци и холандци често са водели война в миналото, за да контролират търговията с тази ценна подправка от далечния изток.