Кекс от лимец и сушени череши

Полезно: Добре е да знаете, че лимецът е мощен антиоксидант и дори има лечебни свойства. В него се съдържат големи количества ензими, фибри, витамини и минерали. Освен това е богат на фосфор, цинк, магнезий, витамин Е, витамин А, витамини от група В.

Лимецът е една чудесна алтернатива за всички хора, които не бива да приемат глутен!

Ако сте от хроата, които обичат здравословните десерти, то този е точно за Вас!
Приготвя се бързо и лесно, а в същото време е не само вкусен, но и полезен!

Необходими продукти:

• 4 яйца
• около 500 гр. брашно от лимец
• 1 супена лъжица кокосово масло
• 2 чаени чаши кафява захар
• сушени череши
• 1 ч.л. сода бикарбонат и 1 ч.л. бакпулвер
• 1/2 кофичка кисело мляко

Към киселото мляко се прибавя содата и бакпулвера и се изчаква 2-3 минути. През това време с горепосочените продукти се забърква сместа. Добавя се киселото мляко. Изсипва се във форма за кекс и се пече на 180 градуса около 40-45 минути.

И резултатът е видим. Не само вкусно, но и полезно!

Бон апети

Ако и вие сте от хората, които обичат здравословното хранене и често експериментирате у дома, с радост може да споделите с нас ваши рецепти и ние ще ги публикуваме при нас!

Може да ни ги изпращате на: office@newage.bg